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Recette

Cuisiner la blanquette de veau: recette facile

Aujourd’hui, découvrez comment cuisiner l’une des plus anciennes recettes de la gastronomie française. Recette incontournable et symbole d’une tradition culinaire: la blanquette de veau facile. Les coupes de veau utilisées sont principalement l’épaule et le tendon. Pour réussir ce délicieux plat, vous devez respecter à la lettre la durée du mijotage du veau et la …

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Astuces Culinaires

Comment cuisiner le fenouil?

Le fenouil est un légume que peu de gens ont l’habitude de préparer. En effet, cela s’explique probablement par le fait qu’il s’agit d’une plante potagère assez spécifique. Il offre un goût anisé qui fait toute sa différence. Il se reconnait par son puissant arôme et son goût légèrement sucré. Le fenouil peut être mangé …