Catégorie : Astuces Culinaires

Alimentation Astuces Culinaires

Technique pour faire une conserve de haricots verts sans les blanchir

Les haricots verts sont des aliments particulièrement riches en fibres. Ils favorisent le transit intestinal et limitent ainsi le risque de développer un cancer colorectal. Ce sont des aliments parfois boudés par les enfants, mais qui sont parfaits pour notre santé. Comment réaliser une conserve d’haricots verts sans les blanchir? Les apports nutritionnels des haricots […]

Astuces Culinaires

Comment faire des tomates farcies parfaites ?

Les tomates farcies font partie des plats les plus connus. Dans les grands restaurants, les réceptions ou encore à la maison, elles constituent un véritable rafraîchissement. Cependant, comment obtient-on des tomates bien rondes même si elles sont légèrement fripées ? Comment réussir une bonne garniture à la fois onctueuse et ferme ? Pour répondre à ces questions, […]

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