Vous avez acheté une machine expresso italienne haut de gamme, vous avez fait le bon choix, c’est un achat excellent. Cependant, si le bijou que vous venez d’acquérir est mal utilisé, vous avez dépensé de l’argent supplémentaire pour avoir le même résultat qu’un modèle d’entrée de gamme. Pour pouvoir profiter à fond de votre investissement, …
Une cafetière électrique se définit comme un appareil ménager qui fait du café. Elle est très simple d’utilisation et a la capacité de préparer une quantité importante de café. Cet appareil fonctionne par dilatation. Elle est constituée d’un tuyau métallique sur lequel est collée une résistance chauffante. C’est la résistance qui se dilate et qui …
En cuisine, la réussite d’un plat dépend de la qualité et des quantités des ingrédients nécessaires pour un quelconque menu. Les cuisiniers professionnels utilisent actuellement des balances spécialisées pour peser leurs ingrédients. Pour eux, une question de gramme ou de centilitre peut changer le goût du plat. Voilà pourquoi le dosage est très important en …
Boire son café le matin est un des plaisirs de la vie. Mais un bon expresso trouve son secret dans l’appareil qui transforme les grains en ce délicieux mélange d’arôme et de saveurs. Cependant, sachez que si vous ne voulez pas que le goût change au fil du temps, il faut que vous preniez soin …
Moudre soi-même son café est un des petits bonheurs du quotidien. Sentir et toucher ces aromes et imaginer la saveur que cela aura une fois qu’il sera infusé. Pour un meilleur résultat, le pressoir a une importance de taille. Le plaisir que vous aurez en buvant votre café sera proportionnel à la qualité de votre …
La cafetière italienne délivre un café délicieux et riche en arômes, notamment à cause de la pression de la vapeur d’eau. Il existe en ce moment plusieurs modèles de ce type, et autant de manières de préparer le café. On va vous dévoiler en quelques lignes les meilleures façons de faire du café avec une …
