La SCA France est la section française de la Specialty Coffee Association, une association agissant pour améliorer constamment la qualité du café à chaque étape de la filière, afin d’atteindre l’excellence de la plante jusqu’à la tasse.
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Le blog de la SCA France
 
À vos agendas ! Avril 2018 
Le 17 avril prochain, rendez-vous à la Caféothèque de Paris pour assister à la prochaine réunion publique de la SCA France / Du 27 avril au 1er mai, rejoignez-nous à la Foire de Paris pour la deuxième édition des Championnats de France de Café ! Retrouvez le programme des compétitions. 
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Le Sourcing du café de spécialité : bien plus que l'importation de grains ! 
Grâce au sourcing, l'or noir démarre une longue traversée depuis les pays où il est cultivé et finit par atterir dans nos tasses ! Pour mieux comprendre leur activité, nous sommes allés à la rencontre de deux grands importateurs de café de spécialité en France, le Café Michel et la Maison P. Jobin. Ils nous expliquent les coulisses de leur travail aux quatre coins de la planète. 
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