La SCA France est la section française de la Specialty Coffee Association, une association agissant pour améliorer constamment la qualité du café à chaque étape de la filière, afin d’atteindre l’excellence de la plante jusqu’à la tasse.
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Le blog de la SCA France
 
3 questions à...Massimo Santoro, Champion Français Barista
Massimo Santoro a rejoint la famille des grands gagnants des Championnats de France de Café en janvier dernier et a décroché sa place pour les Championnats du Monde de Barista 2018 qui se déroulent du 20 au 23 juin. A la veille de son départ, nous avons souhaité en savoir plus à son sujet, son parcours et son expérience. 
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Comment équiper votre bar : découvrez les accessoires indispensables ! 
Si la qualité des grains est bien l'élément essentiel pour obtenir un café d'excellence, vos équipements et accessoires joueront également un rôle majeur. Voici une séléction des indispensables pour équiper votre bar, coffee shop ou votre restaurant afin de vous simplifier la tâche et servir les meilleurs cafés ! 
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