La SCAE France – Association France Cafés Gourmets est la section française de la Speciality Coffee Association of Europe. Elle agit envers la promotion des cafés spéciaux et l’atteinte d’une qualité irréprochable. Elle regroupe à ce jour plus de 225 membres en France, tous des passionnés du café : Baristas affirmés ou en train de le devenir, torréfacteurs petits et grands, importateurs de café vert, fournisseurs du CHR, d’équipements, d’accessoires et de consommables ou simples amateurs de l’excellence. La SCAE est une association reconnue mondialement avec plus de 1 500 membres dans 70 pays, un ensemble d'acteurs qui œuvrent pour transmettre leur savoir-faire, démontrer les bonnes pratiques et faire découvrir les cafés de spécialité ainsi que les dernières tendances dans le monde du café. La SCAE France est l’organisatrice officielle en France des championnats de café du WCE (World Coffee Events) et organise régulièrement des formations et des événements pour ses membres et participe dans de nombreux salons en France afin de partager son savoir-faire.

 

La SCAE FRANCE ANNONCE

LA 10ème ANNIVERSAIRE DES CHAMPIONNATS DE FRANCE DU CAFÉ !

 

SIRHA LYON - ESPACE CAFÉ SHOW

21-25 JANVIER 2017

 

LES CHAMPIONNATS BARISTA, LATTE ART & COFFEE IN GOOD SPIRITS

+ UN CUP TASTER'S PUBLIC ET NOMBREUX ATELIERS !

 

 

 

WORLD BARISTA FRANCE

 

Sélections

Samedi 21/1/17 - 12h00-18h00

& Dimanche 22/1/17 - 11h00-15h30

Finale

Mardi 24/1/17 - 9h-18h00

 

 

 

 

 

 

WORLD LATTE ART FRANCE

 

Phase Art Bar

Samedi 21/1/17 - 9h00-15h00

Sélections

Samedi 21/1/17 - 12h00-18h00 & Dimanche 22/1/17 - 11h00-14h00

Finale

Mardi 24/1/17 - 9h-18h00

 

 

 

 

 

WORLD COFFEE IN GOOD SPIRITS FRANCE

 

Phase Spirit Bar

Dimanche 22/1 - 15h30-18h30 (sur scène - Café Show)

Sélections

Lundi 23/1 - 12h-18h

Finale

Mardi 24/1 - 12h00-18h00

 

 

 

 

 

 

CANDIDATS, JUGES BÉNÉVOLES...

INSCRIVEZ-VOUS MAINTENANT !

 

PARTICIPEZ AUX CHAMPIONNATS DE FRANCE 2017 • SIRHA 2017



Ajouté le 30/10/2016 par MM - 1 réaction - Championnats

Suivez les champions de France de café aux championnats du monde à Göteborg... Latte Art, Good Spirits, Brewer's Cup and Cup Tasters ! Esprit d'équipe et suspense sont démontrés dans ce film de production française pour ce pays qui ne cesse d'évoluer sur la scène internationale des cafés de spécialité !!

 



Ajouté le 29/09/2015 par MM - 0 réaction - Championnats

Suivez Charlotte Malaval, championne de France de Barista, dans son exploit aux championnats du monde à Seattle où elle devient 6ème au monde. Jean-Luc Dalliere a capturé avec émotion, intensité et humour les moments les plus forts en offrant ce film superbe à la SCAE France. Bonne Lecture !

 



Ajouté le 06/06/2015 par MM - 1 réaction - Championnats

 

 

La SCAE France annonce son calendrier de formations

 

Pour planifier son année de formation à l'Initiation au Café, au Café Vert,

aux Saveurs et Arômes, la Torréfaction et aux Compétences Barista

 

Plusieurs cours certifiants, plusieurs niveaux !

 

Toutes les formations, lieux et dates...

 

Consulter la page web du module qui vous intéresse dans notre rubrique :

Formations Certifiantes & Ateliers SCAE

 

 

 

 

 



Ajouté le 06/03/2015 par Thierry Layec - 2 réactions